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dite truffe noire
tels que les mélèzes
C’est la cousine de la tuber Magnatum Pico donc de la truffe dite d'Alba
Il est un des dernier boucher à confectionner ses saucisses de veau avec du lait frais
à consommer dans les 3 jours
4 / SPICE*UP ! Condiment d'exception relevé artisanal Alba Trüffel dite truffe noireDepuis toujours, je suis passionn par les produits dexception, les saveurs franches et le plaisir du got. Spice Up, cest la concrtisation de cette passion : un condiment relev que jai dvelopp comme si je le crais dabord pour moi, pour ma propre cuisine, avec lenvie dobtenir ce que je nai jamais trouv en magasin ou alors avec des tonnes de conservateurs. Chaque batch est prpar la main, en petite quantit, avec des ingrdients que je slectionne comme si
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